Ada sebab kenapa Udang Masak Diraja semakin tular dan digemari ramai. Ia bukan sekadar lauk harian, tetapi gabungan rasa klasik dengan persembahan moden yang anggun, sesuai untuk meja makan rumah mahupun jamuan elegan.
Rahsia keistimewaannya terletak pada teknik menumis rempah hingga pecah minyak, diikuti kuah santan yang lemak berempah dan udang segar yang dimasak cukup sempurna. Sekali cuba, rasa tak cukup satu pinggan!
