Rendang ayam pencen antara menu yang selalu ada waktu raya untuk dimakan bersama dengan lemang dan ketupat.
Isi ayam pencen yang pejal membuatkan ia paling sedap dimakan dengan dua hidangan tersebut. Tapi untuk buat rendang ini ada caranya supaya daging ayam tua ini empuk sepenuhnya dan sedap diratah.
