Bagi yang pernah cuba membuat apam merekah ini, salah satu bahan yang digunakan adalah air soda. Tapi tanpa menggunakan air bikarbonat itu pun apam tetap menjadi, merekah dan elok gebu. Dikongsi oleh peniaga apam ini sendiri, bagi yang nak mencuba boleh guna resipi berikut.
