Daging Goreng Kunyit cara orang Kelantan ni memang sangat ‘simple’ tapi cukup berasa. Paling enak dimakan bersama nasi putih panas. Penambahan hirisan bawang Holland dan cili, membuatkan hidangan ini lagi enak. Saudari Sukma Ismail ada kongsikan resipi beliau. Istimewa beliau menambah sedikit kicap dalam masakan. Ia adalah petua beliau untuk dapatkan rasa daging goreng yang enak dan berwarna cantik. Jom cuba!
1/2 kg daging – potong kecil melintang urat
Serbuk kunyit
Garam
Air secukupnya
1 biji bawang holland – hiris
5 ulas bawang putih – hiris
Cili merah, cili hijau & cili api
Sedikit kicap
Minyak masak secukupnya
