DIM SUM bermaksud makanan kecil dalam bahasa Kantonis, sesuai dengan rupa dan bentuk hidangannya yang dipersembahkan dalam pinggan kecil atau pengukus buluh.
Masakan yang menggunakan bahan protein seperti daging, ayam, udang dan sayur-sayuran itu biasanya dimakan bersama hidangan teh dan ia sudah tidak asing lagi dalam umat Islam di negara ini.
