Limau jari, limau paling mahal di dunia, 1 kg boleh cecah lebih RM1k. Pokok limau jari atau lebih dikenali sebagai Finger Lime adalah sejenis pokok sitrus unik berasal dari Australia.
Buahnya kecil, berbentuk silinder panjang seperti jari, dengan isi berbutir kecil yang digelar citrus caviar kerana bentuknya seakan telur ikan. Rasanya masam-masam manis, sesuai untuk hiasan makanan mewah, minuman, atau sebagai perasa eksotik.
