Simpan dalam bekas, alas dengan tisu, letak bawang putih ini antara petua simpan cili api yang biasa kita dengar dan buat. Memang menjadi, berminggu-minggu boleh tahan.
Tapi ada lagi satu petua yang boleh membuat stok cili kita bertahan berbulan-bulan. Malah sampai lapan bulan pun elok lagi. Rare sangat petua ini.