Bubur roti kapal ini antara hidangan nostalgia terutama dari utara. Roti itu bukanlah roti tapi sebenarnya biskut. Ini cara sebutan orang di sana.
Selalu dihidangkan untuk jamu orang yang bekerja waktu kenduri kendara, bubur atau turut dipanggil pengat roti ini enak dipadukan bersama kopi O.
